元祖アンコールペッパー | 料理のレベルが上がる！三つ星レストランのシェフも使ってる香辛料

神戸のサマーシュ西川シェフの新刊書籍が出版されました。生アンコールペッパーを使ったレシピが2作品掲載されています。西川シェフは、パンの世界大会「モンディアル・デュ・パン」の世界大会の優勝者されている有名シェフです。ぜひ、本屋さんでお買い求めください！
https://asahiya-jp.com/book/9784751115343/