【ギフト】アンコールペッパー６種類＋アクリルペッパー ●サイズ：235×235×Ｈ55mm 【セット容】 ■アンコールペッパー・有機黒胡椒（20ｇ） 摘み取った胡椒を天日干しした、定番のアンコールペッパーです。香り高くパンチの効いた辛みはどんな料理にもよく合います。 ●名称：ブラックペッパー　●原材料名：ブラックペッパー　●内容量：2０ｇ　●原料原産地名：カンボジア ※この商品はフェアトレード商品です。 ■生アンコールペッパー（15ｇ） 若い実の時期に収穫・塩漬けした、めずらしい生タイプのアンコールペッパーです。 肉や魚料理、カルパッチョ、パスタなどにお使いください。 そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 ●名称：コショウの塩漬け　●原材料名：コショウ、食塩　●内容量：１５ｇ　●原料原産地名：カンボジア ※この商品はフェアトレード商品です。 ■アンコールクルトンペッパー（20ｇ） ブラックペッパーをオリーブ油でじっくり炒めました。一番辛味が強く、香ばしい香りが食欲をそそります。サラダや肉、魚料理などにお使いください。 ●名称：コショウ加工品　●原材料名：コショウ、オリーブ油　●内容量：２０ｇ　●原料原産地名：カンボジア ※この商品はフェアトレード商品です。 ■生アンコール・ペッパーペースト（20ｇ） 塩漬けした生ペッパーを使いやすいペースト状にしました。ペースト状なので風味も辛味もすぐ実感でき、料理の幅が広がります。チーズやパンに塗ったり、スープの隠し味に。 ●名称：コショウペースト　●原材料名：コショウ、食塩、オリーブ油　●内容量：２０ｇ　●原料原産地名：カンボジア ※この商品はフェアトレード商品です。 ■アンコールペッパー・白（20ｇ） 摘み取った胡椒の皮をむき、白い種の部分だけを天日干しした胡椒です。フルーティーな香りが特徴で、ブラックペッパーに比べマイルドな味わいです。 ●名称：ホワイトペッパー　●原材料名：コショウ　●内容量：２０ｇ　●原料原産地名：カンボジア ※この商品はフェアトレード商品です。 ■アンコールペッパー・赤（20ｇ） 完全に熟した赤い粒のみを収穫し、天日干しした胡椒です。挽いた胡椒は綺麗なピンク色をしています。取れ高も少ないので珍重されています。 ●名称：レッドペッパー　●原材料名：コショウ　●内容量：２０ｇ　●原料原産地名：カンボジア ※この商品はフェアトレード商品です。 ■ペッパーミル グラインダーがセラミックなので胡椒のほか、岩塩にもお使いいただけます。 ●材質：本体（アクリル樹脂）、シャフト（アルミニウム）、グラインダー（セラミック）　●生産国：台湾製　 ●サイズ：約Φ45mm×高さ100mm